Test: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

427 bytes προστέθηκαν ,  πριν από 11 μήνες
μ
Greeklish variables name replaced
μ (Greeklish variables name replaced)
μ (Greeklish variables name replaced)
Γραμμή 1: Γραμμή 1:
{{Παιχνίδι
{{Φαγητό
   |acronym= Πουν'το δακτυλίδι
   |acronym= Κουπέπια
   |imagename=Πουν'_το_δαχτυλίδι.jpg
   |imagename=Timthumb.jpg
   |imageCaption= Παιχνίδι
   |imageCaption= Φαγητό
   |newwidth=270px
   |newwidth=270px
   |idos_paixnidiou=  
   |idos_geumatos= Κυρίως πιάτο
   |proeleusi=  
   |allo_onoma= Ντολμάδες με κιμά
   |allo_onoma=  
  |perioxi_fimismeni=  
   |periodos_paixnidiou=  
   |periodos_katanalosis=  
   | elaxistoi_paiktes= 10
   |kiria_sistatika= Ρύζι, κιμάς, αμπελόφυλλα
   |megistoi_paiktes=20
   |tropos_psisimatos=Κατσαρόλα
   |mesi_diarkia=2-3 λεπτά
   |tropos_servirismatos=  
   |sinοdeuete= Με κολοκάσι ή σαλάτα
}}
}}


'''<!-- Intro -->
<!-- Intro -->  


'''Πουν' το δαχτυλίδι''' είναι κυπριακό [[Παραδοσιακά παιχνίδια|παραδοσιακό παιχνίδι]] και παίζεται κυρίως από τα παιδιά στο νηπιαγωγείο, στο σχολειό και στη γειτονιά.  
Τα '''κουπέπια''' είναι οι γνωστοί ντολμάδες και αποτελούν μέρος της παραδοσιακής κυπριακής κουζίνας.  


__TOC__
__TOC__  


==Πώς παίζεται==  
==Γενικά==  


Στήνονται τα παιδιά σε σειρά. Κάποιο παιδί ξεκινά πρώτο, παίρνει το δαχτυλίδι  και το κρύβει στα χέρια του. Στη συνέχεια προσπαθεί να το αφήσει στα χέρια κάποιου άλλου παιδιού τραγουδώντας : «Πουν' το, πουν' το, το δαχτυλίδι, ψάξε, ψάξε δεν θα το βρεις! Δεν θα το βρεις, δεν θα το βρεις, το δαχτυλίδι που ζητείς». Το κάθε παιδί έχει μια ευκαιρία να µαντέψει ποιος έχει το δαχτυλίδι. Όποιος µαντέψει παίρνει το δαχτυλίδι και το ρίχνει σε όποιο παιδί θέλει.
Απαραίτητο πιάτο σε γιορτινά τραπέζια, γάμους κ.τ.λ. Τα τρία βασικά του συστατικά είναι ρύζι, κιμάς και κληματόφυλλο.


Κι έτσι το παιχνίδι συνεχίζεται µε τον ίδιο τρόπο.
==Συνταγή==


Η ζύμη για τα κουπέπια περιλαμβάνει κιμά (χοιρινό ή βοδινό ή και τα δυο), ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ψιλοκομμένη ώριμης ντομάτα, ρύζι, ελαιόλαδο, μπαχαρικά και χυμό από φρέσκο λεμόνι.


Όταν η ζύμη ετοιμαστεί, ζεματίζουμε τα αμπελόφυλλα. Στη συνέχεια απλώνουμε το φύλλο και τοποθετούμε στη μέση μια μικρή ποσότητα ζύμης και την τυλίγουμε. Εκτός από τα αμπελόφυλλα χρησιμοποιούνται άνθη κολοκυθιάς (οι ανθοί), που είναι δημοφιλοί στην κυπριακή κουζίνα. Ψήνονται σε χαμηλή φωτιά και σερβίρονται με γιαούρτι.


==Πηγές==  
==Πηγές==
* http://2splarisas.weebly.com/uploads/1/0/1/3/10132541/view.pdf
 
*Πέσκιας, Χριστόφορος (09-04-2009). «Κουπέπια (κυπριακά ντολμαδάκια)». Συνταγές. Καθημερινή, Γαστρονόμος. Ανακτήθηκε στις 2010-01-27
*http://www.tasteofcyprus.eu/koepepia.html
3.467

επεξεργασίες