3.467
επεξεργασίες
Τσαμαρέλλα – Απόχτιν: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Μετάβαση στην πλοήγηση
Πήδηση στην αναζήτηση
μ
Greeklish variables name replaced
(Νέα σελίδα με '{{Φαγητό |acronym= Τσαμαρέλλα – Απόχτιν |imagename= |imageCaption= |newwidth=270px |idos_geumatos= |allo_onoma= |periox...') |
μ (Greeklish variables name replaced) |
||
| (3 ενδιάμεσες εκδόσεις από 2 χρήστες δεν εμφανίζονται) | |||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
{{Φαγητό | {{Φαγητό | ||
|acronym= Τσαμαρέλλα – Απόχτιν | |acronym= Τσαμαρέλλα – Απόχτιν | ||
|imagename= | |imagename=tsamarela.jpg | ||
|imageCaption= | |imageCaption= | ||
|newwidth=270px | |newwidth=270px | ||
| | |type_of_meal= | ||
| | |alternative_name= | ||
| | |area_famous_for=χωριά της Μαραθάσας, στα ορεινά χωριά της Πάφου και στην Πιτσιλιά | ||
| | |period_consumed= | ||
| | |main_ingredients= | ||
| | |cooking_method= | ||
| | |serving_method= | ||
| | |accompanied_by=Ζιβανία | ||
}} | }} | ||
| Γραμμή 30: | Γραμμή 30: | ||
==Πηγές== | ==Πηγές== | ||
* http://foodmuseum.cs.ucy.ac.cy/web/guest/allcivitems/civitem/2081#_bs_civitems_tabcyprus.tab3 | *http://foodmuseum.cs.ucy.ac.cy/web/guest/allcivitems/civitem/2081#_bs_civitems_tabcyprus.tab3 | ||
* Υπουργείο Γεωργίας , Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, Τμήμα Γεωργίας (2010).Γαστρονομικός χάρτης της Κύπρου, Λευκωσία, Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών, Γ.Τ.Π. 379/2010–2.000. | *Υπουργείο Γεωργίας , Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, Τμήμα Γεωργίας (2010).Γαστρονομικός χάρτης της Κύπρου, Λευκωσία, Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών, Γ.Τ.Π. 379/2010–2.000. | ||
*Γιαγκουλλής Κ. Γ. (2009), Θησαυρός κυπριακής διαλέκτου. Ερμηνευτικό, Ετυμολογικό, Φρασεολογικό και Ονοματολογικό Λεξικό της Μεσαιωνικής και Νεότερης Κυπριακής Διαλέκτου, Εκδόσεις Theopress, Λευκωσία. | |||
*Κυθραιώτου Φ. (2013), Γαστρονομικός οδηγός Μαραθάσας, Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού-Παιδαγωγικό Ινστιτούτο, Λευκωσία. | |||
*Κυπριανού Χ.Σ. - Χριστοδούλου Μ. (1969), Λαογραφικόν Λεξικόν, Λευκωσία. | |||
*Ξιούτας Π. (1978), Κυπριακή λαογραφία των ζώων, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, XXXVIII, Λευκωσία. | |||
*Πέτρου-Ποιητού Ε. (2013), Από πού κρατάει η σκούφια τους, Εκδόσεις Επιφανίου, Λευκωσία. | |||
*Υπουργείο Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, Τμήμα Γεωργίας (2010), Γαστρονομικός χάρτης της Κύπρου, Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών (Γ.Τ.Π. 379/2010–2.000), Λευκωσία. | |||
*Χατζηθεοδούλου Ι. Στ. (1973), «Το απόχτιν», Λαογραφική Κύπρος 3(7), 28. | |||
*Χατζηιωνάς Σ. (1971), «Το φαγητό στην Άλωνα», Λαογραφική Κύπρος, 1(1), 118. | |||
[[Κατηγορία: Κυπριακά Παραδοσιακά Προϊόντα]] | [[Κατηγορία: Κυπριακά Παραδοσιακά Προϊόντα]] | ||