3.467
επεξεργασίες
Λούντζα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Μετάβαση στην πλοήγηση
Πήδηση στην αναζήτηση
μ
Greeklish variables name replaced
(Νέα σελίδα με '{{Φαγητό |acronym=Λούντζα |imagename= |imageCaption= |newwidth=270px |idos_geumatos= Αλλαντικό |allo_onoma= |perioxi_fimisme...') |
μ (Greeklish variables name replaced) |
||
| (3 ενδιάμεσες εκδόσεις από 2 χρήστες δεν εμφανίζονται) | |||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
{{Φαγητό | {{Φαγητό | ||
|acronym=Λούντζα | |acronym=Λούντζα | ||
|imagename= | |imagename=lountza.jpg | ||
|imageCaption= | |imageCaption= | ||
|newwidth=270px | |newwidth=270px | ||
| | |type_of_meal= Αλλαντικό | ||
| | |alternative_name= | ||
| | |area_famous_for= Πιτσιλιά | ||
| | |period_consumed= | ||
| | |main_ingredients= | ||
| | |cooking_method= | ||
| | |serving_method= | ||
| | |accompanied_by= | ||
}} | }} | ||
| Γραμμή 22: | Γραμμή 22: | ||
==Ιστορία== | ==Ιστορία== | ||
Τo προϊὀν αυτό ιστορικά παρασκευάζεται σε περιοχές με μεγάλο υψόμετρο λόγω του ψυχρού κλίματος που βοηθά στη συντήρηση του κρέατος. Η κάθε αγροτική οικογένεια, ακόμη και μέχρι τα μέσα του 20ου αιώνα, έτρεφε 1–2 χοίρους με σκοπό τη σφαγή τους τα Χριστούγεννα και την παρασκευή του αλλαντικού αυτού, εξασφαλίζοντας έτσι το κρέας της ολόχρονα. | Τo προϊὀν αυτό ιστορικά παρασκευάζεται σε περιοχές με μεγάλο υψόμετρο λόγω του ψυχρού κλίματος που βοηθά στη συντήρηση του κρέατος. Η κάθε αγροτική οικογένεια, ακόμη και μέχρι τα μέσα του 20ου αιώνα, έτρεφε 1–2 χοίρους με σκοπό τη σφαγή τους τα Χριστούγεννα και την παρασκευή του αλλαντικού αυτού, εξασφαλίζοντας έτσι το κρέας της ολόχρονα. | ||
==Ετυμολογία== | ==Ετυμολογία== | ||