Φλαούνα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
<!-- Intro --> | <!-- Intro --> | ||
Η | Η '''Φλαούνα''' (πληθυντικός φλαούνες) είναι ένα [[Παραδοσιακά φαγητά|παραδοσιακό φαγητό]] που τρώνε στην Κύπρο το [[Πάσχα]]. Οι φλαούνες | ||
φτιάχνονται από ζυμάρι και έχουν μέσα γέμιση από τυρί, δυόσμο και μερικές φορές σταφίδες | φτιάχνονται από ζυμάρι και έχουν μέσα γέμιση από [[Κυπριακό Τυρί|τυρί]], δυόσμο και μερικές φορές [[Σταφίδες|σταφίδες]]. | ||
__TOC__ | __TOC__ | ||
| Γραμμή 8: | Γραμμή 8: | ||
==<font color="#FDD017">Ιστορία</font>== | ==<font color="#FDD017">Ιστορία</font>== | ||
Στην Κύπρο οι φλαούνες φτιάχνονται για πολλά χρόνια. Συνήθως | Στην Κύπρο οι φλαούνες φτιάχνονται για πολλά χρόνια. Συνήθως τη [[Μεγάλη Παρασκευή]] οι νοικοκυρές | ||
φτιάχνουν τις φλαούνες για να καταναλωθούν την Κυριακή του Πάσχα κατά την οποία σταματούν οι | φτιάχνουν τις φλαούνες για να καταναλωθούν την [[Κυριακή του Πάσχα]] κατά την οποία σταματούν οι | ||
νηστίες. Το ρεκόρ Γκίννες για την μεγαλύτερη φλαούνα το έχει κερδίσει η εταιρεία Carrefour | [[Νηστίες|νηστίες]]. Το ρεκόρ [[Γκίννες για τη μεγαλύτερη φλαούνα κερδίζει η εταιρεία Carrefour Cyprus|Γκίννες για την μεγαλύτερη φλαούνα]] το έχει κερδίσει η εταιρεία [[Carrefour Cyprus|Carrefour]] | ||
στην Λεμεσό [1]. Η μεγαλύτερη φλαούνα στον κόσμο είχε μήκος 2.45 μέτρα και πλάτος 1.24 μέτρα | στην [[Λεμεσός|Λεμεσό]] [1]. Η μεγαλύτερη φλαούνα στον κόσμο είχε μήκος 2.45 μέτρα και πλάτος 1.24 μέτρα | ||
και ζύγιζε 259.5 κιλά. | και ζύγιζε 259.5 κιλά. | ||
==<font color="#FDD017">Συνταγή</font>== | ==<font color="#FDD017">Συνταγή</font>== | ||
Οι φλαούνες έχουν γέμιση από τυρί, συνήθως αποτελείται από συνδυασμό διαφόρων τυριών όπως Γραβιέρα, | Οι φλαούνες έχουν γέμιση από [[Κυπριακό Τυρί|τυρί]], συνήθως αποτελείται από συνδυασμό διαφόρων τυριών όπως [[Γραβιέρα]], | ||
[[Χαλλούμι]], [[Μυζήθρα]] ή/και [[Κεφαλοτύρι]]. Οι φλαούνες έχουν συνήθως τρίγωνο ή τετράγωνο σχήμα και | |||
έχουν στην κορυφή τους σησάμι. | έχουν στην κορυφή τους [[Σησάμι|σησάμι]]. | ||
==<font color="#FDD017">Πηγές</font>== | ==<font color="#FDD017">Πηγές</font>== | ||
Αναθεώρηση της 20:03, 19 Απριλίου 2014
Η Φλαούνα (πληθυντικός φλαούνες) είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που τρώνε στην Κύπρο το Πάσχα. Οι φλαούνες
φτιάχνονται από ζυμάρι και έχουν μέσα γέμιση από τυρί, δυόσμο και μερικές φορές σταφίδες.
Ιστορία
Στην Κύπρο οι φλαούνες φτιάχνονται για πολλά χρόνια. Συνήθως τη Μεγάλη Παρασκευή οι νοικοκυρές φτιάχνουν τις φλαούνες για να καταναλωθούν την Κυριακή του Πάσχα κατά την οποία σταματούν οι νηστίες. Το ρεκόρ Γκίννες για την μεγαλύτερη φλαούνα το έχει κερδίσει η εταιρεία Carrefour στην Λεμεσό [1]. Η μεγαλύτερη φλαούνα στον κόσμο είχε μήκος 2.45 μέτρα και πλάτος 1.24 μέτρα και ζύγιζε 259.5 κιλά.
Συνταγή
Οι φλαούνες έχουν γέμιση από τυρί, συνήθως αποτελείται από συνδυασμό διαφόρων τυριών όπως Γραβιέρα, Χαλλούμι, Μυζήθρα ή/και Κεφαλοτύρι. Οι φλαούνες έχουν συνήθως τρίγωνο ή τετράγωνο σχήμα και έχουν στην κορυφή τους σησάμι.