Τραχανάς: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Μετάβαση στην πλοήγηση
Πήδηση στην αναζήτηση
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
| Γραμμή 9: | Γραμμή 9: | ||
__TOC__ | __TOC__ | ||
==<font color="#FDD017">Συνταγή</font>== | ==<font color="#FDD017">Συνταγή</font>== | ||
| Γραμμή 23: | Γραμμή 20: | ||
*σιμιγδάλι 300 γραμμάρια* | *σιμιγδάλι 300 γραμμάρια* | ||
*λίγο αλάτι | *λίγο αλάτι | ||
==<font color="#FDD017">Παρασκευή</font>== | |||
Your own text here | |||
==<font color="#FDD017">Πηγές</font>== | ==<font color="#FDD017">Πηγές</font>== | ||
Αναθεώρηση της 08:51, 10 Σεπτεμβρίου 2014
Οι ζεστές σούπες και η τραχανόσουπα είναι ό,τι πρέπει για τις κρύες μέρες. Ο τραχανάς είναι το αποξηραμένο μίγμα κοπανισμένου σιταριού, σπάνια κριθαριού ή αλευριού και γάλακτος (ξινού ή γλυκού).
Συνταγή
Συνταγή για να φτιάξετε με τα χεράκια σας τον δικό σας ξινό τραχανά που θα έχετε για όλο τον χρόνο. Σπιτικός, παραδοσιακός, με αγνά υλικά. Υλικά
- 1 κιλό αλεύρι
- 3 αυγά
- 1 ποτήρι περίπου ξινισμένο κατσικίσιο γάλα
- λάδι μισό ποτήρι νερού
- προζύμι
- σιμιγδάλι 300 γραμμάρια*
- λίγο αλάτι
Παρασκευή
Your own text here
Πηγές
- https://historyofgreekfood.wordpress.com/tag/%CF%84%CF%81%CE%B1%CF%87%CE%B1%CE%BD%CE%AC%CF%82/
- Your second reference(avoid to use link from wikipedia)