185
επεξεργασίες
καμία σύνοψη επεξεργασίας
(Created page with "{{Food |acronym=Καλόν Πράμαν |image=Samali_10_rszmbpvls.jpg |caption= |alternate_name= Σάμαλι |country= Κύπρος |region= Πάφος |creat...") |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
| Γραμμή 22: | Γραμμή 22: | ||
==<font color="#FDD017">Συνταγή</font>== | ==<font color="#FDD017">Συνταγή</font>== | ||
Υλικά: | |||
*4 ποτήρια σιμιγδάλι | |||
*1 γιαούρτι 400γρ | |||
*1 ποτήρι ζάχαρη | |||
*1 ποτήρι ηλιέλαιο | |||
*3 αυγά | |||
*3 κουταλάκια Baking powder | |||
*1 βανίλια | |||
*4 κουταλιές ανθόνερο | |||
*1/2 κουταλάκι μαστίχι | |||
*1/2 ποτήρι αμύγδαλα κοπανισμένα | |||
*3 ποτήρια νερό | |||
*3 ποτήρια ζάχαρη | |||
*3 κουταλιές ανθόνερο | |||
*3 ξυλάκια κανέλα | |||
*4-5 σταγόνες λεμόνι | |||
*2-3 φύλλα κιούλι | |||
==<font color="#FDD017">Παρασκευή</font>== | ==<font color="#FDD017">Παρασκευή</font>== | ||
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Βάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί και το αφήνουμε να κάτσει για 3 ώρες. Ψήνουμε στους 170° για περίπου 1 ώρα και όταν το βγάλουμε το περνάμε με λάδι ή βούτυρο για να γυαλίσει και το σιροπιάζουμε. Για το σιρόπι βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό σε κατσαρολάκι και τα αφήνουμε να βράσουν για 4-5 λεπτά. | |||
==<font color="#FDD017">Πηγές</font>== | ==<font color="#FDD017">Πηγές</font>== | ||
* | *http://www.all4cyprus.com/kypriaki-kouzina/paradosiaka-glyka-kyprou.html | ||
* | *http://www.kasarolla.com/tags/kalon-praman-gr.html | ||
*https://www.sintagespareas.gr/sintages/samali.html | |||
[[Category:Food and Drink]] | [[Category:Food and Drink]] | ||