Φλαούνα: Difference between revisions

From Digital Cyprus
Jump to navigation Jump to search
No edit summary
No edit summary
Line 19: Line 19:
<!-- Intro -->
<!-- Intro -->


Η '''Φλαούνα''' (πληθυντικός φλαούνες) είναι ένα [[Παραδοσιακά φαγητά|παραδοσιακό φαγητό]] που τρώνε στην Κύπρο το [[Πάσχα]]. Οι φλαούνες
Η '''Φλαούνα''' είναι ένα [[Παραδοσιακά φαγητά|παραδοσιακό φαγητό]] που τρώγεται στην Κύπρο το [[Πάσχα]]. Οι φλαούνες
φτιάχνονται από ζυμάρι και έχουν μέσα γέμιση από [[Κυπριακό Τυρί|τυρί]], δυόσμο και μερικές φορές [[Σταφίδες|σταφίδες]].
φτιάχνονται από ζυμάρι και έχουν γέμιση από [[Κυπριακό Τυρί|τυρί]], δυόσμο και [[σταφίδες]].


__TOC__
__TOC__
Line 26: Line 26:
==Ιστορία==  
==Ιστορία==  


Στην Κύπρο οι φλαούνες φτιάχνονται για πολλά χρόνια. Συνήθως τη [[Μεγάλη Παρασκευή]] οι νοικοκυρές
Στην Κύπρο οι φλαούνες φτιάχνονται εδώ και πολλά χρόνια. Συνήθως τη [[Μεγάλη Παρασκευή]] οι νοικοκυρές
φτιάχνουν τις φλαούνες για να καταναλωθούν την [[Κυριακή του Πάσχα]] κατά την οποία σταματούν οι
φτιάχνουν τις φλαούνες για να καταναλωθούν την [[Κυριακή του Πάσχα]] αφού τελειώνει η [[νηστεία]]. Το ρεκόρ [[Γκίννες για τη μεγαλύτερη φλαούνα]] έχει κερδίσει η εταιρεία [[Carrefour Cyprus|Carrefour]] στη [[Λεμεσός|Λεμεσό]]. Η μεγαλύτερη φλαούνα στον κόσμο είχε μήκος 2.45 μέτρα και πλάτος 1.24 μέτρα
[[Νηστίες|νηστίες]]. Το ρεκόρ [[Γκίννες για τη μεγαλύτερη φλαούνα κερδίζει η εταιρεία Carrefour Cyprus|Γκίννες για την μεγαλύτερη φλαούνα]] το έχει κερδίσει η εταιρεία [[Carrefour Cyprus|Carrefour]]
στην [[Λεμεσός|Λεμεσό]] [1]. Η μεγαλύτερη φλαούνα στον κόσμο είχε μήκος 2.45 μέτρα και πλάτος 1.24 μέτρα
και ζύγιζε 259.5 κιλά.
και ζύγιζε 259.5 κιλά.




==Συνταγή==  
==Συνταγή==  
Οι φλαούνες έχουν γέμιση από [[Κυπριακό Τυρί|τυρί]], συνήθως αποτελείται από συνδυασμό διαφόρων τυριών όπως [[Γραβιέρα]],
Οι φλαούνες έχουν ως γέμιση ένα μίγμα τυριών όπως το [[Κυπριακό τυρί]], τη[[Γραβιέρα]], το [[Χαλούμι]], τη [[Μυζήθρα]] και το [[Κεφαλοτύρι]]. Οι φλαούνες έχουν συνήθως τρίγωνο ή τετράγωνο σχήμα και έχουν στην κορυφή τους [[Σησάμι]].
[[Χαλούμι]], [[Μυζήθρα]] ή/και [[Κεφαλοτύρι]]. Οι φλαούνες έχουν συνήθως τρίγωνο ή τετράγωνο σχήμα και
έχουν στην κορυφή τους [[Σησάμι|σησάμι]].


==Πηγές==  
==Πηγές==  

Revision as of 10:05, 17 October 2014

Template:Food


Η Φλαούνα είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που τρώγεται στην Κύπρο το Πάσχα. Οι φλαούνες φτιάχνονται από ζυμάρι και έχουν γέμιση από τυρί, δυόσμο και σταφίδες.

Ιστορία

Στην Κύπρο οι φλαούνες φτιάχνονται εδώ και πολλά χρόνια. Συνήθως τη Μεγάλη Παρασκευή οι νοικοκυρές φτιάχνουν τις φλαούνες για να καταναλωθούν την Κυριακή του Πάσχα αφού τελειώνει η νηστεία. Το ρεκόρ Γκίννες για τη μεγαλύτερη φλαούνα έχει κερδίσει η εταιρεία Carrefour στη Λεμεσό. Η μεγαλύτερη φλαούνα στον κόσμο είχε μήκος 2.45 μέτρα και πλάτος 1.24 μέτρα και ζύγιζε 259.5 κιλά.


Συνταγή

Οι φλαούνες έχουν ως γέμιση ένα μίγμα τυριών όπως το Κυπριακό τυρί, τηΓραβιέρα, το Χαλούμι, τη Μυζήθρα και το Κεφαλοτύρι. Οι φλαούνες έχουν συνήθως τρίγωνο ή τετράγωνο σχήμα και έχουν στην κορυφή τους Σησάμι.

Πηγές