372
επεξεργασίες
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 19: | Γραμμή 19: | ||
<!-- Intro --> | <!-- Intro --> | ||
Η '''Φλαούνα''' | Η '''Φλαούνα''' είναι ένα [[Παραδοσιακά φαγητά|παραδοσιακό φαγητό]] που τρώγεται στην Κύπρο το [[Πάσχα]]. Οι φλαούνες | ||
φτιάχνονται από ζυμάρι και έχουν | φτιάχνονται από ζυμάρι και έχουν γέμιση από [[Κυπριακό Τυρί|τυρί]], δυόσμο και [[σταφίδες]]. | ||
__TOC__ | __TOC__ | ||
Γραμμή 26: | Γραμμή 26: | ||
==Ιστορία== | ==Ιστορία== | ||
Στην Κύπρο οι φλαούνες φτιάχνονται | Στην Κύπρο οι φλαούνες φτιάχνονται εδώ και πολλά χρόνια. Συνήθως τη [[Μεγάλη Παρασκευή]] οι νοικοκυρές | ||
φτιάχνουν τις φλαούνες για να καταναλωθούν την [[Κυριακή του Πάσχα]] | φτιάχνουν τις φλαούνες για να καταναλωθούν την [[Κυριακή του Πάσχα]] αφού τελειώνει η [[νηστεία]]. Το ρεκόρ [[Γκίννες για τη μεγαλύτερη φλαούνα]] έχει κερδίσει η εταιρεία [[Carrefour Cyprus|Carrefour]] στη [[Λεμεσός|Λεμεσό]]. Η μεγαλύτερη φλαούνα στον κόσμο είχε μήκος 2.45 μέτρα και πλάτος 1.24 μέτρα | ||
[[ | |||
και ζύγιζε 259.5 κιλά. | και ζύγιζε 259.5 κιλά. | ||
==Συνταγή== | ==Συνταγή== | ||
Οι φλαούνες έχουν γέμιση | Οι φλαούνες έχουν ως γέμιση ένα μίγμα τυριών όπως το [[Κυπριακό τυρί]], τη[[Γραβιέρα]], το [[Χαλούμι]], τη [[Μυζήθρα]] και το [[Κεφαλοτύρι]]. Οι φλαούνες έχουν συνήθως τρίγωνο ή τετράγωνο σχήμα και έχουν στην κορυφή τους [[Σησάμι]]. | ||
[[Χαλούμι]], [[Μυζήθρα]] | |||
έχουν στην κορυφή τους [[Σησάμι | |||
==Πηγές== | ==Πηγές== |
επεξεργασίες